Sharaxaada
Mashruuca brewery Turnkey oo leh mug mug weyn ayaa si aad ah loogu diyaariyey warshadaynta warshadaynta, waxaanu diirada saaraynaa sida loo dhammeeyo mashruuca furaha oo dhan oo aanu uga dhigno mid u socda wax soo saar joogto ah.Wax soo saarka ugu weyn wuxuu ka bilaabmi karaa 4 brews ilaa 8 brews maalintii.Alstonbrew waxay bixisaa adeega laga bilaabo qiimeynta mashruuca, horumarinta cuntada, qiimaha - falanqaynta wax ku oolka ah, cilmi baarista suuqa, soo saarista qalabka iyo hawlgelinta iwm.Waxaa jira xisaabin sax ah oo ku saabsan isticmaalka tamarta, walxaha si loo hubiyo in geedka oo dhan uu ku socdo xaaladda ugu waxtarka badan.
Astaamaha
&Naqshad warshadeed waxay ka caawisaa brewmaster inuu sameeyo biirka gaarka ah.
&Naqshadaynta khadka tuubbooyinka oo aad u macquul ah si looga fogaado dhibaatada hawo-mareenka wort.
&Kharashka tamarta hoose iyo isticmaalka walxaha ku salaysan wax soo saar isku mid ah.
&Nidaamka uumiga si wanaagsan loo qaabeeyey si loo kordhiyo hufnaanta kulaylka iyo hoos u dhigida qiimaha tamarta.
& Kuleyliyaha gudaha si loo kordhiyo uumiga sida ikhtiyaarka ah.
&Suurtagal in la sameeyo habka karkarinta cadaadiska.
& Cutubka qaboojinta ee isticmaalka hadda oo si wanaagsan loogu diyaariyey fidinta mustaqbalka.
& Wax soo saarku waxay si toos ah u noqon karaan kuwo si toos ah uga dhigaya hawlgalka mid aad u fudud oo hufan.
Habaynta caadiga ah
Qaabeynta aasaasiga ah:
Cutubka maaraynta macsarada: oo ay ku jirto mishiinka macsarada, silo/hopper, qaade.
Brewhouse: 3 weel, 4 weel, 5 weel brewhouse ama dhammaan brewhouse.
Makiinada: Khamiiriyeyaasha, haanta kaydinta iyo BBT/ ee halsano noocyo kala duwan oo biir ah/dhammaan la soo ururiyey oo la go'doomiyey/ikhtiyaar leh oo leh meelo lagu lugeeyo ama kala duwan.
Qaboojinta: qaboojiye ku xiran haanta glycol/ haanta biyaha barafka iyo qaboojiyaha saxanka ee qaboojinta wort.
CIP: Saldhigga CIP ee go'an wuxuu u dhexeeyaa 300L ilaa 5000L.
Shaandhaynta: shaandhaynta Diatomite/Sifaynta Membrane/Feemka saxanka iyo iwm.
Habka daaweynta biyaha: Oo ay ku jiraan habka roga ee RO, dhuumaha biyaha.
Faafinta khamiirka: Hal, taangiyada faafinta khamiirka marxaladda labalaab ah, / sifaynta hawada fasalka fayodhowrka/nidaamka sifaynta uumiga iwm.
Ikhtiyaar:
Si xor ah loo doortay iyadoo loo eegayo baahiyaha wax soo saarka.
Habka wax-shiididda qoyan.
Khadka buuxinta dhalada/Keg/Dasasadaha siyaabo kala duwan.
Nidaamka cadaadiska hawada.
Nidaam otomaatig ah oo buuxa oo suurtagal ah oo leh software dibadda ah.