Oxidation waa dhibaato weyn oo ku jirta biirka.Maanta, maqaalkan, waxaan ka hadli doonaa oksaydhka biirka iyo tallaabooyinka qaar si loo yareeyo oksida.
Ka dib markii biirku uu si xad dhaaf ah u oksaydhismeeyo, udgoonka hop-ku wuu fududaan doonaa, midabkuna wuu sii yaraan doonaa, wuu qadhaadhi doonaa ka dib markuu soo baxo, wuxuuna yeelan doonaa ur kartoon marka la cabbo.
Sidaa darteed, waxaan u baahannahay inaan qaadno tallaabooyin gaar ah si loo xakameeyo oksaydhka ee habka wax soo saarka biirka (marka laga reebo oksijiinta xilliga halsano ee ugu weyn waxay ku habboon tahay taranka khamiirka, oksaydh kasta oo ka mid ah hababka kale waxay keeni doontaa waxyeello biirka).
Sidee loo yareeyaa oksaydhka inta lagu jiro wax-soo-saarka?
1.Dooro macsarada wanaagsan.Haddii biyaha ku jira macsarada ay badan yihiin (fiiri aqoonsiga tayada malt iyo warbixinta falanqaynta faahfaahinta), ma saameyn doonto oo kaliya kharashka, laakiin sidoo kale waxay u badan tahay inay sameeyaan horudhacyo oksaydhaysan.
2. Isticmaal macsarada la jajabiyey sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah, door bidaan in aan ka badnayn 6 saacadood.Waxaa lagu talinayaa in la burburiyo macsarada ka hor inta aan biyaha la shiiday diyaar u ahayn nus saac.
3.Waxyaabaha ku jira ions copper iyo ions birta ee biyaha breing waxaa lagu xakameynayaa heer hoose, sababtoo ah ions copper iyo ions birta waxay kor u qaadi karaan falcelinta oksaydhka.Guud ahaan, qalabka wax-soo-saarka ganacsiga ee caadiga ah waa la ruugi doonaa oo lagu dhex mari doonaa dheriga, waxaana dusha sare laga samayn doonaa filim oksaydh ah.
Looma baahna in laga walwalo dhibaatadan, laakiin qaar ka mid ah qalabka wax-soo-saarka guriga ayaa isticmaala qalabka naxaasta ah.Halkan, waxaan kugula talineynaa inaad ku bedesho 304 birta aan fiicnayn.
4. Yaree inta jeer ee wax walaaqda ee shiishada, kana fogow inaad si degdeg ah wax u walaaqdo.
Waxay sameyn doontaa vortex si ay u neefsato hawo marka la shiiday, iyo beerista ganacsiga waxaa lagu koontaroolaa walaaqda by kantaroolaha soo noqnoqda, sidaas darteed matoorka walaaqaya waa inuu noqdaa mid doorsooma, halka wax-soo-saarka guriga lagu maamulo gacanta.
5. Ka hor inta aanu wort-ku soo gelin haanta filter-ka ee haanta mash, marka hore ku faafi biyaha shabagga ah ee 78-degree si ay hawada uga sii daayaan saxanka shaandhada, mid waa inay ka ilaaliso wort-ka oksaydhka, midda kalena waa inay ka ilaaliso dushidu inay aad u badan tahay. saamaysay oo saxankii shaandheedu wuu xumaaday.
6. Waqtiga gudbinta wort waa inuu ahaadaa mid macquul ah, waqtigana waa in la xakameeyaa qiyaastii 10-15 daqiiqo, taas oo u baahan xulashada cabbirka ku habboon ee bamka wort marka la iibsanayo qalabka, iyo wakhtiga sifeynta laguma talinayo waqti dheer.
7. Waqtiga laga bilaabo bamka haanta karkarinta ilaa barkada dabaasha waa in ay ahaataa 15 daqiiqo gudahood intii suurtogal ah.Isla mar ahaantaana, taangiga dabaasha waa in si macquul ah loo qaabeeyey si looga fogaado qalalaasaha maxalliga ah iyo in la yareeyo neefsashada hawada.
8. Dooro saxanka kuleyliyaha kuleyliyaha cabbirka ku habboon, wakhtiga qaboojinta ee wort waa inuu ahaadaa sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah, iyo wakhtiga qaboojinta ee wort waa in lagu xakameeyaa 50min gudahood.
9. Markaad qasacayso, dooro mashiin qasacadaysan oo macquul ah, isku day inaad qaadato laba faakuum, heerka faakuumka ee waalka buuxinta kastaa wuxuu gaaraa 80% ilaa 90%, si loo yareeyo korodhka oksijiinta kala diri inta lagu jiro habka qasacadaha.
Si loo soo koobo, labadaba naqshadaynta qalabka wax-soo-saarka iyo farsamada hawlgalka ayaa si toos ah u saameyn doona oksaydhka warshadaha khamriga.
Waqtiga boostada: Meey-11-2022