Sharaxaada
Awoodda: 20HL 30HL 40HL 50HL Ama 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL ama la habeeyey
Habka kuleylka: Steam (lagu taliyay)
Waxtarka: 6-8 Brews maalintii
Qaab dhismeedka dhaqameed ee afarta weel ee brewhouse waa mash tun + lauter tun + kettle + haanta dabaasha, haanta kaydka ah ayaa lagu dari karaa si loo kordhiyo waxtarka wax soo saarka ilaa 6-8 brews maalintii.Alaabta la isticmaalo waxay noqon kartaa SUS 304 ama 316 marka loo baahdo, dhammaan waxay kuxirantahay doorbidida macaamiisha ama cimilada deegaanka.
Guryaha noocan oo kale ah waxaa loogu talagalay warshadaynta warshadaha, taas oo ku habboon wax badan oo maalinle ah iyo wax soo saar joogto ah.Naqshadeynta oo ku saleysan codsiga saxda ah ee dhismaha ama gebi ahaanba ka yimid dhul cagaaran.Naqshadeynta iyo samaynta ku salaysan habka wax-soo-saarka cad ee maalgashadayaasha .
Guryaha brewhouse oo dhan waxay noqon karaan barnaamij toos ah oo buuxa, dhammaan wax soo saarka si toos ah ayaa loo dhammeeyey, oo leh rikoodh wax soo saar iyo shaqo abuurka cuntada iwm.
Samaynta warshad soo saarku waa hawlgal muddo dheer ah, rabitaankeenu wuxuu kaa caawinayaa inaad hesho qiimaha ka dambeeya qiimahayaga, oo aad horumariso dheelitirka u dhexeeya dakhliga iyo maalgashiga.
Habaynta caadiga ah
● Badbaadinta tamarta, waxtarka wax-soo-saarka oo sarreeya iyo isticmaalka walxaha hoose
● Laga soosaaray wort wort
● Xakamaynta heerkulka tooska ah ee biyaha, uumiga, dacarta, qulqulka biirka iwm.
● Nidaamka uumiga oo si wanaagsan loo qaabeeyey si loo kordhiyo waxtarka kuleylka iyo hoos u dhigida tamarta lumay
● Dhismayaal badan oo macquul ah oo tuubooyinka si looga fogaado dhibaatada hawada ee wort loona yareeyo walxaha lumay
● Kuleyliyaha gudaha ee kiliyaha gaarka ah, oo ku shaqeynaya dhululubo iyo jaakad hoose si ay saameyn fiican u karkariyo.
● Waxaa suurtogal ah in la sameeyo habka karkarinta cadaadiska, gaar ahaan warshadaynta sare ee sare.
● Nidaam otomaatig ah oo leh tilmaame qalooca iyo daabacaadda rikoodhka wax-soo-saarka, oo leh shaqada kaydinta cuntada, macaamiishu waxay abuuri karaan cunto karinta cusub sida shuruudaha wax-soo-saarka saxda ah.
Astaamaha
● Mash tun oo leh nooca suufka hoose walaaq, hoose & jaakad uumi leh tuubo gariiradda, koontarool gaar ah
● Laater tun oo leh daab walaaqaya hoose, miiska dhaqida iyo wort ururinta gariiradda, dib u wareegitaanka wort, dhererka walaaq ee la hagaajin karo
● Kettle oo leh jaakad dhinac iyo uumi leh, koontarool uumi gooni ah oo cabbirka dufcadaha kala duwan yahay.Iyada oo leh unug qaboojinta uumiga.Kuleyliyaha gudaha gudaha si loo kordhiyo uumiga
● Dabayl-wareeg leh oo hoose oo fidsan, sanbabada buufinta dhexe, dabaysha dhinaca wort
● Taageerada qalabka lagu rakibo: qaboojiyaha labanlaab/hal saxan, miiraha tuubada, biyo-beereyaasha, saxan saxan ah oo muunad iyo baadhis sonkor ah iwm.
● Meesha caadiga ah ee brewhouse ama loo habeeyey sida looga baahan yahay dhismaha
● Dhammaan bamka & Ku walaaq VFD, ku shub dareeraha kulul ee leh qalabka qaboojinta
● Iyada oo haanta biyaha kulul ee goonida ah loo habeeyey in lagu shiido iyo wax lagu shiido, si loo hagaajiyo waxtarka.
● Valves si ay u noqdaan balanbaalis gacanta gacanta ah ama oof-wareen (la taliyay)
● Isku xirka tuubooyinka & valve si ay u noqdaan TC ama DIN.
